产学研协同+智能升级双汇万宏伟引领肉类行业科技革命

来源：火狐直播app下载    发布时间：2025-07-03 05:24:09

  在第十七届“一带一路”生态农业与食品安全论坛开幕式上，双汇董事长万宏伟作为行业代表出席并作主题演讲，分享了双汇多年来在科学技术创新与发展方面的宝贵经验。

  回首双汇过去40年的发展历史，科学技术创新始终是企业前行的关键驱动力。万宏伟介绍，双汇在两大方面实现了重大突破。一是冷鲜肉引进和变革，双汇率先引入冷鲜肉技术，改变了国内传统的卖肉模式，通过冷链生产、销售、配送及连锁经营，开创了中国肉类品牌，为广大购买的人提供了安全放心的冷鲜肉，推动了中国肉类产业的变革。二是现代肉类深加工技术应用，双汇大力引进并消化吸收国际先进的技术，用大工业生产替代小作坊，生产出如双汇王中王、玉米热狗肠等深受消费者喜爱的产品，实现了肉制品产品的工业化、标准化、规模化、自动化、信息化转型。这两次重大技术创新，引领了中国肉类行业的发展，使双汇成长为规模达600亿元的肉类大产业。

  如今，在万宏伟的带领下，双汇持续推进创新发展。在自动化、智能化赋能方面，双汇在总部建立了世界一流的生猪屠宰及肉制品智能加工车间，肉制品智能车间实施了9大智能生产模块和4大控制管理系统，生产效率大幅度提高。未来，双汇将对全国的屠宰和肉制品产线进行智能化、数字化改造，全面实现工业升级，构建现代肉类产业加工体系。在革命性突破性技术攻关方面，双汇积极与科研院所、知名高校开展产学研合作，重点攻关肉制品智能制造与信息化无人工厂技术、生鲜肉及副产品加工技术等，争创国家级肉品创新中心、肉类生物转化工程中心，通过科技突破实现加工技术的迭代升级。在数字化生态体系建设方面，双汇加快数字技术在企业的部署和应用，重点建设生产调度中心、市场指挥中心、物流平台、管理决策平台等，打造企业级大数据中心和工业网络站点平台，实现生产水平、制造质量、运营效率、集权决策的整体提升，推动企业数字化转型。

  万宏伟强调，发展新质生产力是中国高水平发展的重要内涵，也是应对当前国际国内形势变化的关键。新时代双汇将继续围绕肉类产业，适应新形势下消费新需求，加大研发创新，提升产品质量，践行绿色可持续发展理念，不断改造升级，在高水平发展的征程中用科技培育新动能，在转变发展方式与经济转型中实现新发展。

  泰国当地时间7月1日决定受理对总理佩通坦的弹劾请愿并暂停其总理一职。随后，佩通坦表示接受这一决定，并向民众“致歉”。执政时间不满一年，这位泰国史上最年轻总理为何突遭停职？

  以伊刚停火，以色列就加大了对加沙的袭击力度，甚至还把战火重新扩大到了黎巴嫩。据多家新闻媒体报道，当地时间27日，黎巴嫩南部奈拜提耶地区附近遭到以色列猛烈空袭。以色列的这一系列动作释放了哪些信号？

  7月1日起，深圳东三亚开行每日直达列车。 资料图7月1日零时起，全国铁路实施新的列车运行图。

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  网友：以色列在本轮以伊冲突中消耗了大量防空导弹，这也是限制双方持久战的一个因素，专家怎么看？还有外媒曝出，近日美军开始扩建驻沙特基地，这是在为新一轮行动做准备？戳视频，听专家苏晓晖的解读。

  呼南高铁焦洛平段是国家《中长期铁路网规划》中“八纵”之一呼南通道的组成部分，对促进中部地区加快崛起，改善豫西地区交通基础设施条件，加快构建现代化铁路基础设施体系具备极其重大意义。

  以伊数日冲突导致中东局势高度紧张，如今，“正式停火”尚不时被新的轰炸声打破，情况依旧严峻复杂。以伊局势任旧存在变数，不过回望特朗普对于此战的态度，俨然与之前的表态很不一样。

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