2025版中国饼干行业投融资动态、发展现状及未来趋势预测报告

来源：火狐直播app下载    发布时间：2025-04-17 22:23:53

  （以下简称《报告》）正式揭晓，自2019年出版以来，已连续畅销6年，成功成为企业了解和开拓市场，制定战略方向的得力参考资料。报告从国家经济与产业高质量发展的宏观战略视角出发，深入剖析了行业未来的市场动向，精准挖掘了行业的发展的潜在能力，并对饼干行业的未来前景进行研判。

  本报告分为整体发展现状分析、市场发展环境解析、中国饼干市场发展现状剖析、所属行业经济指标分析、饼干产量统计分析、市场运行走势全面剖析、市场之间的竞争格局透析、企业营运状况浅析等主要篇章，共计12章。涉及饼干公司、市场规模等核心数据。

  报告中所有数据，均来自官方机构、行业协会等公开资料以及深入调研获取所得，并且数据经过详细核实和多方求证，以期为行业提供精准、可靠和有效价值信息！

  饼干是一种以小麦粉（或糯米粉、淀粉等）为主要的组成原材料，加入油脂、糖、鸡蛋、乳制品、膨松剂等辅料，经和面、成型、烘烤或煎炸等工艺制成的便携式烘焙食品。近年来，我国饼干产量整体呈现增长态势。2021年我国饼干产量达到1174万吨。到2024年，我国饼干产量约为1437万吨。花了钱的人饼干口味的要求日益多样化，除了传统的甜味和咸味饼干，如巧克力味、抹茶味、海苔味等特殊口味的饼干也受到消费者的喜爱。随着时下人们健康意识的提高，对饼干的健康属性要求也在增加。全麦饼干、无糖饼干、高纤维饼干等健康型饼干的市场需求慢慢地上升。

  饼干行业的产业链涵盖上游原材料供应、中游生产制造及下游应用销售三大环节。上游主要提供面粉、糖、油脂、鸡蛋、牛奶等基础原料及奶粉、果仁等辅料，这些原料的质量直接关乎饼干的口感与品质。中游则是饼干的生产制作的完整过程，涉及精准的原料配比、细致的调粉、创意的成型及烘烤等关键步骤，先进的生产设备与技术创新确保了产品质量的稳定与提升。下游则聚焦于饼干的销售与应用，通过线下零食店、超市、便利店及线上电商网站等多元化渠道触达消费者，满足其休闲食品需求。

  我国饼干行业重点企业主要分布于广东、山东、上海、福建、天津等地，这些地区的企业各具特色。广东的嘉士利集团凭借丰富的产品线和强大的生产能力，在市场上占了重要地位；山东的青岛食品以钙奶饼干为代表，深受消费者信赖；上海的亿滋食品则拥有奥利奥、趣多多等多个全球知名品牌，展现出强大的品牌实力。这些重点企业通过不停地改进革新和提升产品的质量，推动了我国饼干行业的发展，形成了多元化、竞争非常激烈的市场格局。

  作为一个见证了中国饼干行业十余年发展的专业机构，智研咨询希望可以与所有致力于与饼干行业企业携手共进，提供更多有效信息、专业咨询与个性化定制的行业解决方案，为行业的发展尽绵薄之力。

  1：本报告核心数据更新至2024年12月（报告中非上市企业受企业信批影响，相关财务指标或存在一定的滞后性），报告预测区间为2025-2031年。

  2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源最重要的包含全世界相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。

  3：报告核心数据基于智研团队严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

  4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。

  智研咨询作为中国产业咨询领域领导品牌，以“用信息驱动产业高质量发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。公司融合定量分析与定性分析方法，用自主研发算法，结合行业交叉大数据，通过多元化分析，挖掘定量数据背后根因，剖析定性内容背后逻辑，客观真实地阐述行业现状，审慎地预测行业未来发展的新趋势，为客户提供专业的行业分析、市场研究、数据洞察、战略咨询及相关解决方案，助力客户提升认知水平、盈利能力和综合竞争力。主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。

  图表：2020-2024年中国饼干制造业公司数及增长率分析 单位：个

  图表：2020-2024年中国饼干制造业亏损公司数及增长率分析 单位：个

  图表：2020-2024年中国饼干制造业从业人数及同比增长分析 单位：个